10 Algemene Toepassing van Hervorming Noodzakelijk

MS 1, 1888
771. Wat is de bijzondere taak waartoe wij in onze gezondheidsinstituten geroepen zijn? In plaats van in theorie en praktijk te leren toe te geven aan een ontaarde eetlust, moeten wij leren hiervan afstand te nemen. Breng op alle terreinen de maatstaven voor de hervorming op een hoger plan. De apostel Paulus verheft zijn stem: “Ik vermaan u dan broeders, met beroep op de barmhartigheden Gods, dat gij uw lichamen stelt tot een levend, heilig en Gode welgevallig offer: dit is uw redelijke eredienst. En wordt niet gelijkvormig aan deze wereld, maar wordt hervormd door de vernieuwing van uw denken, opdat gij moogt erkennen wat de wil van God is, het goede, welgevallige en volkomene.” (Romeinen 12:1,2)

Onze gezondheidsinstituten zijn opgericht om de levende beginselen uit te dragen van een zuiver, puur en gezond dieet. Onze kennis moet worden toegepast door zelfverloochening en zelfbeheersing. Jezus, die de mens gemaakt en verlost heeft, moet worden verhoogd voor iedereen die naar onze instellingen komt. Onze kennis over de manier van leven, over rust en gezondheid, moet regel voor regel en voorschrift voor voorschrift worden doorgegeven, zodat mannen en vrouwen de noodzaak van hervorming in zullen zien. Zij moeten ertoe gebracht worden, de onterende gewoontes en praktijken af te zweren, die in Sodom en in de wereld van vóór de zondvloed bestonden. God heeft hen verwoest vanwege hun ongerechtigheid. (Matth. 24: 37 – 39) …
Ieder die onze gezondheidsinstituten bezoekt dient onderwijs te ontvangen. Het verlossingsplan moet iedereen, van hoog tot laag en van rijk tot arm worden voorgehouden. Zorgvuldig voorbereide voorlichting moet worden gegeven, zodat men kan gaan inzien, dat toegeeflijkheid in modieuze vormen van onmatigheid in eten en drinken de oorzaak vormt voor ziekte en lijden, en van kwalijke praktijken die daar het gevolg van zijn.
[Hoe breng je dieethervormingen tot stand – 426]