15 Het zendingswerk van gezondeheidsrestaurants

(1902) 7T 55
416. Mij werd voorgehouden, dat wij niet mogen rusten nu wij een vegetarisch restaurant in Brooklyn hebben, maar dat er in andere delen van de stad nog meer geopend zouden moeten worden. De mensen die in het ene deel van New York en omgeving wonen, weten niet wat er zich in andere delen van die grote stad afspeelt. Mannen en vrouwen die in de restaurants eten, die op verschillende plaatsen geopend worden, zullen zich bewust worden van een verbetering in hun gezondheid. Wanneer eenmaal hun vertrouwen is gewonnen, zullen zij eerder bereid zijn Gods kostbare waarheidsboodschap aan te nemen.

Overal in onze grote steden waar medisch zendingswerk wordt gedaan, dienen ook kooklessen te worden gegeven. En overal waar sterk zendingswerk op het gebied van onderwijs is, dient in één of andere vorm een gezondheidsrestaurant te worden gevestigd. Daar wordt een praktisch voorbeeld gegeven van het juist kiezen en het gezond klaarmaken van voedsel.

(1902) 7T 115
417. De Heer heeft een boodschap voor onze steden. En wij dienen deze boodschap te verkondigen op onze camp meetings en bij ander werk in het openbaar, en ook via onze publicaties. In aanvulling hierop moeten in de steden gezondheidsrestaurants worden geopend. En via deze dient de boodschap van gematigdheid verkondigd te worden. Er moeten afspraken worden gemaakt om bijeenkomsten in samenwerking met onze restaurants te organiseren. Laat indien mogelijk een ruimte aanwezig zijn waar de klanten kunnen worden uitgenodigd, om lessen te volgen over de gezondheidswetenschap en Christelijke gematigdheid, en waar zij voorlichting kunnen krijgen over de bereiding van heilzaam voedsel en over andere belangrijke onderwerpen. Tijdens deze bijeenkomsten moet er gebeden, gezongen en gesproken worden, niet alleen over gezondheid en gematigdheid, maar ook over andere geschikte Bijbelse onderwerpen. Wanneer de mensen geleerd wordt, hoe zij hun lichamelijke gezondheid in stand kunnen houden, zullen zich veel kansen voordoen om de zaadjes van het evangelie van het koninkrijk te zaaien.