09 Voor een Heldere Geest en een Sterk Lichaam
Brief 10, 1891
551. Ik wou dat we allemaal gezondheidshervormers waren. Ik ben tegen het eten van banketgebak. Dat alles bij elkaar is ongezond. Niemand kan een goede spijsvertering en een helder verstand overhouden, wanneer hij veel zoete koek, roomtaart en allerlei gebak eet, en tijdens één maaltijd ook nog veel verschillende gerechten tot zich neemt. Wanneer we zo leven en dan kou vatten, dan zit ons gestel zó verstopt, en is zó verzwakt, dat het geen weerstand meer heeft, geen kracht meer om de ziekte te bestrijden. Ik geef de voorkeur aan een dieet met vlees boven de zoete taartjes en het gebak wat zo algemeen gebruikt wordt.
Brief 142, 1900
552. Laten gezondheidshervormers zich ervan bewust zijn, dat zij schade teweeg kunnen brengen door het publiceren van recepten die geen aanbeveling vormen voor gezondheidshervorming. Men dient heel zorgvuldig te zijn in het geven van recepten voor custard en gebak. Wanneer men als toetje zoete cake met melk of room eet, treedt er gisting in de maag op, en dan krijgen de zwakke plekken van ons menselijk organisme de gevolgen te verwerken. Onze hersenen worden aangedaan door de verstoring die in de maag optreedt. Dit kan gemakkelijk worden verholpen, als de mensen maar lering willen trekken uit de regel van oorzaak en gevolg, en vervolgens dát uit hun dieet schrappen, wat hun spijsver-teringsorganen aantast en hun hoofdpijn bezorgt. Door onverstandig eten zijn mannen en vrouwen ongeschikt voor het werk dat zij zonder zichzelf te schaden zouden kunnen doen, wanneer zij maar eenvoudig zouden eten.
(1871) 2T 602
553. Ik ben ervan overtuigd, dat niemand zich ziek hoeft te maken bij de voorbereidingen voor de camp meeting, wanneer men tijdens het koken maar de gezondheidswetten in acht neemt. Wanneer men afziet van het bakken van taart en gebak, maar in plaats daarvan eenvoudig grahambrood (= kropbrood van ongebuild tarwemeel = tarwemeel waar de zemelen en kiemen nog in zitten, vert.) bakt – en verder leeft op ingemaakt of gedroogd fruit – dan hoeft men bij het voorbereiden van de meeting en tijdens de meeting niet ziek te zijn.
R. & H., 7 januari 1902
554. Het is beter om van zoetigheid af te blijven. Laat die zoete nagerechten staan die men op tafel zet. U hebt ze niet nodig. U hebt behoefte aan een heldere geest om volgens Gods bedoeling te kunnen denken. Wij moeten nu op één lijn komen met de beginselen van gezondheidshervorming.
[Taart, gebak, ijs, geserveerd tijdens overdadige diners en late soupers – 233]
[Koken voor modieuze bijeenkomsten – 128]
[De smaak wennen aan een gewoon dieet – 245]
[Vasten als hulpmiddel bij het overwinnen van een ontaarde eetlust – 312]
[Ondanks dat men afstand heeft gedaan van gehaktpastei, specerijen en dergelijke, dient voedsel nog met zorg te worden bereid – 389]
[Taart en gebak horen niet bij hetgeen voor de camp meeting dient te worden klaargemaakt – 57, 74]
[Overdadig voedsel en toetjes niet geserveerd in huize White – Appendix I: 4, 13]
[Hoe minder kruiden en toetjes, hoe beter – 195]
[Overdadige toetjes opgediend met groente – 722]
[Overdadig gebak ontregelt de maag en prikkelt de zenuwen – 356]
[Schadelijke effecten van toetjes in het dieet van kinderen – 288, 350, 355, 360]
[Overdadig voedsel niet goed voor mensen met zittend werk – 225]
[Een verbond met God sluiten om het gebruik van overdadig voedsel te stoppen – 41]
(C) 2020 - Alle rechten voorbehouden