18 Fruit en groenten
(1905) M.H. 299, 300
188. Er hoort geen grote verscheidenheid aan gerechten in éénbepaalde maaltijd te zitten, want dit moedigt het te veel eten aan enveroorzaakt verstopping.
Het is niet goed om fruit en groentes bij dezelfde maaltijd tegebruiken. Als de spijsvertering zwak is, dan veroorzaakt het gebruik vanbeide vaak ongemak en is men niet in staat tot het leveren van geestelijkeinspanning. Het is beter fruit bij de ene maaltijd en groentes bij eenandere te gebruiken.
De maaltijden dienen gevarieerd te zijn. Dezelfde maaltijden, opdezelfde wijze klaargemaakt, mogen niet maaltijd na maaltijd en dag nadag bij ons op tafel verschijnen. Men eet met meer smaak en onsorganisme wordt beter gevoed als ons voedsel gevarieerd is.
